手打咖啡

終於品嘗了傳說中的 "手打咖啡"。

話說上星期一時興起走到路環船廠尋找那杯 "傳說中咖啡"，其實那裡已去過N次，只是從未在這裡吃過下午茶，這間咖啡檔名叫"漢記"。

心想下午5時應該沒太多人，沒想到卻人山人海，大部份都是遊客(香港雜誌的破壞力多大)。我這咖啡精二話不說來杯招牌咖啡...

老闆的奇情人生在此不多說，一杯咖啡手搞400轉後，咖啡粉和糖打出一層如花生醬般的糕狀泡沫，加奶和水後已過了20分鐘...終於咖啡來了，不用加任何東西，也不用再搞，直接飲吧！

致於咖啡的味道，這杯傳說中的 "手打咖啡"建議一飲而盡，因為頭兩口已把咖啡最精彩的部份喝完，咖啡放耐了會淡而無味。
期間看著老闆忙過不停，多士麵包通通賣清，半開玩笑地道：「唉，無端端變左米芝蓮！」

＊店鋪沒有冷氣，大熱天時都幾慘
＊手打咖啡要等，因為真的一杯一杯搞400轉，要花時間
＊公仔麵食普通
＊假期人多，最好閒日去
＊講到尾都係食個情懷

漢記咖啡
路環荔枝碗村S-26（船廠側)
+853 2888 2310
6am-7pm