Sunday, July 25, 2010

手打咖啡


終於品嘗了傳說中的 "手打咖啡"。

話說上星期一時興起走到路環船廠尋找那杯 "傳說中咖啡",其實那裡已去過N次,只是從未在這裡吃過下午茶,這間咖啡檔名叫"漢記"。

心想下午5時應該沒太多人,沒想到卻人山人海,大部份都是遊客(香港雜誌的破壞力多大)。我這咖啡精二話不說來杯招牌咖啡...

老闆的奇情人生在此不多說,一杯咖啡手搞400轉後,咖啡粉和糖打出一層如花生醬般的糕狀泡沫,加奶和水後已過了20分鐘...終於咖啡來了,不用加任何東西,也不用再搞,直接飲吧!

致於咖啡的味道,這杯傳說中的 "手打咖啡"建議一飲而盡,因為頭兩口已把咖啡最精彩的部份喝完,咖啡放耐了會淡而無味。
期間看著老闆忙過不停,多士麵包通通賣清,半開玩笑地道:「唉,無端端變左米芝蓮!」

*店鋪沒有冷氣,大熱天時都幾慘
*手打咖啡要等,因為真的一杯一杯搞400轉,要花時間
*公仔麵食普通
*假期人多,最好閒日去
*講到尾都係食個情懷

漢記咖啡
路環荔枝碗村S-26(船廠側)
+853 2888 2310
6am-7pm

Sunday, July 11, 2010

世界杯:決賽 荷西大戰

世界杯終於來到了最後一場,決賽戲碼是西班牙對荷蘭,一隊是地上最強,一隊是無冕皇帝,無論那隊勝出,都是首次奪得世界杯的球隊。
兩隊晉級過程可看下表:

西班牙以巴塞和皇馬為班底,控球在腳的踢法主導,從十六強到殺入決賽都只能以1:0擊敗對手,費托死火,全隊7個入球中的5個都靠韋拿,被稱地上最強的西班牙在分組賽曾被瑞士1:0擊敗,可見擊敗西班牙並非不可能。

荷蘭能殺入決賽多少有些運氣,攻擊力也很強,中場史奈達和古爾特兼前顧後,雲佩斯加上洛賓的"演技",還有一樣東西是西班牙沒有的,就是能打逆境波。對巴西時能反敗為勝,心理質素好。

兩隊都不是我的最愛,哪隊勝出對我都沒關係,我只覺得"無冕皇帝"這稱號比"世界杯冠軍"更有霸氣和有型,那荷蘭就讓世界杯冠軍給西班牙吧。

p.s.
澳洲鱷魚,德國章魚和泰國熊貓選:西班牙
新加坡長嘴鸚鵡,愛沙尼亞黑猩猩和野豬選:荷蘭
......這屆也是動物世界杯。

Saturday, July 03, 2010

世界杯: 八強之戰 阿德大戰


隨著巴西被荷蘭擊敗,本屆世界盃的另外兩大奪冠熱門:阿根廷和德國。

兩隊在分組賽及十六強的表現我覺得不分上下,在牌面上阿根廷實力高於德國少許,美斯更是球王級數,前線球員如迪維斯、阿古路、米列圖希古恩等都是世界級。德國隊勝在注重整體,行軍迅速,少了波歷克反而使德國隊增加活力,奧斯爾、舒韋恩史迪加、普度斯基、高路斯愈見成熟。惟兩隊守將都有錯漏,德國隊如用4231陣式打"防反"有機會"偷雞"!

少了C朗和卡卡兩大球王,如果再少了美斯,這屆世界杯未免太失色...但是我想德國勝出...

預計比數:阿根廷 vs 德國 2:3,1:2

Friday, July 02, 2010

世界杯: 八強首戰 巴荷大戰


巴西 vs 荷蘭
自己是巴西迷,這場絕對是八強必看之選,兩隊在世界杯都曾對碰過,而且場場經典。
我想說巴西隊的 "防反" 打法在90年已具初形。在94年彭利拿時期,擁有羅馬尼奧和白必圖這對夢幻組合的巴西已開始採用,傳媒卻在吹噓是鄧加使巴西隊少了華麗多了實際實在吹脹;鄧加在球員時期打防中時入了不知多少球中距離砲彈射球;觀乎兩隊的進軍過程,荷蘭實力開始見底,巴西卻未出全力。防守力又強,實是两刃刀,有鄧加的巴西攻守兼備,更有效率。

荷蘭常常在大賽失準的原因是內部分歧 (史奈達和雲佩斯又內訌了),自我中心強,個人心理素質略遜。防守又並不穩健,只要防止洛賓式射門,再加上自由球在今屆威力勁減,巴西近年又"食住"荷蘭,預計巴西勝出機會濃。

預計比數:巴西 vs 荷蘭 2:1,3:2

Sunday, June 27, 2010

世界杯: 十六強


世界杯分組賽終於結束,十六強分別是:烏拉圭、墨西哥、阿根廷、韓國、美國、英格蘭、德國、加納、荷蘭、日本、巴拉圭、斯洛伐克、巴西、葡萄牙、西班牙、智利。

烏拉圭vs韓國 美國vs加納
執筆時這兩場8強之爭已賽完,這線如能勝出很大機會入四強。烏拉圭和美國分別以2:1擊敗韓國和加納。美國能壓倒英格蘭奪小組首名出線,一直都能打出比賽態度,16強面對加納,打足120分鐘雖敗猶榮。韓國隊也給烏拉圭不少壓力,奈何韓國不怕歐洲球隊,但對南美球隊就有"格食格"之勢。

英格蘭vs德國
這場絕對是16強的最強戲碼,德國算是英格蘭的宿敵(另一個當然是阿根廷)!單計世界杯四次對戰都無法在90分鐘分出勝負;12碼更從未贏過德國。觀乎兩隊分組賽的表現,我希望德國能再進一級,我不想再看英格蘭的悶波。

墨西哥vs阿根廷
牌面不用多說阿根廷一面倒的在墨西哥之上,不過墨西哥在友誼賽擊敗過意大利,分組賽擊敗過法國,這兩支都是上屆的冠亞軍,加上阿根廷有老馬的不定因素,爆冷未嘗不能。問題是墨西哥實力已見底,阿根廷實力卻未盡。阿根廷還是看高一線。

荷蘭vs斯洛伐克
斯洛伐克上仗和意大利合演了一場精彩的比賽,斯洛伐克行到這裡已算超額完成。荷蘭分組賽每每表現出色,淘汰賽又另一回事,不過對手只是斯洛伐克,還是想想如何在八強對付巴西。

巴西vs智利
這場不值一提,兩隊在南美區外圍賽已對賽過N次,即使智利如何表現出色,面對"格食格"的巴西,大敗而回不為奇。相信智利只怪自己欠運。

日本vs巴拉圭
兩隊在分組賽都表現出色,日本有可能出現韓國的"格食格"現象,面對防守強勁的巴拉圭,兩隊的差別在乎鬥心和體力。

葡萄牙vs西班牙
這是另一場16強的戲碼,兩隊踢法風格相同,沒有必勝的一方,希望在這場能看見C朗爆法因為有可能是葡萄牙的最後一場,話雖如此,西班牙往往會在全世界人都應為能勝出下輸波,這就是西班牙。

Tuesday, June 22, 2010

世界杯: 二輪賽

世界杯第二輪分組賽結束,執筆時正在上演最後一輪賽事。經過首輪熱身,強隊有對辦,也有愈打愈沉。

A組 烏拉圭 墨西哥 南非 法國
兩賽過後,烏拉圭和墨西哥的進攻足球打出風格,出線在望。相信法國沒想到如斯田地,內鬨將帥不和,一沉百踩...
(執筆時,最後一輪比賽,主辦國南非2:1勝法國,但仍難逃雙雙出局命運。)


B組 阿根廷 韓國 希臘 尼日利亞
正如所料,阿根廷在這組無驚無險,穩奪出線權;南韓踼得不錯,第二出線權要和希臘爭。尼日利亞則分分鐘完敗出局。!


C組 斯洛文尼亞 美國 英格蘭 阿爾及利亞
斯洛文尼亞現在這組有主導權;英格蘭處境非常嚴峻,下仗必須一勝才能出線,美國隊正如之前所說非常難纏,三隊都有出線希望。


D組 德國 加納 塞爾維亞 澳洲
德國輸了給塞爾維亞後,此組共三隊爭出線權;雖則如此,德國仍穩奪出線權,在其餘一席位會是加納和塞爾維亞之爭。


E組 荷蘭 丹麥 日本 喀麥隆
荷蘭兩戰全勝,首名出線在望。其餘席位由丹麥和日本之爭。喀麥隆二連敗,是首支出局球隊。


F組 巴拉圭 意大利 斯洛伐克 新西蘭
巴拉圭一支獨秀,意大利則要和其餘三隊爭一席位。新西蘭表現則出奇地好。


G組 巴西 葡萄牙 科特迪瓦 朝鮮
死亡G組對巴西沒任何影響,穩奪G組出線權,葡萄牙大勝朝鮮後,下仗對已出線的巴西有望放水。科特迪瓦則要下仗大勝朝鮮再寄望,巴西不要放水才有希望。


H組 智利 西班牙 瑞士 洪都拉斯
智利兩戰全勝出線在手,西班牙回神後出線不成問題,只是有機會16強對巴西...

Saturday, June 19, 2010

World Cup 2010 廣告時間


好多品牌都會襯世界杯期間賣廣告,有大堆頭,有明星,有世界大同,有時好睇過球賽,半場休息時看看都不錯。

Nike
大片格局
http://www.youtube.com/watch?v=GUBpfCHhwbw

Adidas
Star Wars FIFA (有碧咸,Daft Punk,Oasis's Noel Gallagher)
http://www.youtube.com/watch?v=zkJCc18n6bI
非洲大同
http://www.youtube.com/watch?v=Ha7duAPYdk0

PEPSI
球星大集會
http://www.youtube.com/watch?v=vEKWfwhWbPE
Drogba, MESSI 玩 Kaka
http://www.youtube.com/watch?v=fcWS8xdiSVI&NR=1
KAKA, DROGBA, MESSI, ARSHAVIN射極唔入
http://www.youtube.com/watch?v=s6_WQDqd9pw&feature=related

Coca-Cola
王道CG
http://www.youtube.com/watch?v=HFe6sVgYh3M

Electronic Arts
遊戲例牌
http://www.youtube.com/watch?v=wTsNO1dT5pQ

SBS Australia
地球大合唱One World. One Game
http://www.youtube.com/watch?v=QEjc5RkaCrc&feature=related

VISA
商業味濃
http://www.youtube.com/watch?v=FH3xu5BA66w

還有很多...網友找到其他世界杯有趣廣告可以提供。

Friday, June 18, 2010

世界杯: 首論

世界杯首輪分組賽結束,所有球隊都先後已出場。本屆首輪賽事入球率偏低,大部份球隊都表現平平,傳統強隊未佔有太大優勢,可能是摩連奴的效率防守足球抬頭有關,將各球隊實力距離拉近。

A組 烏拉圭 南非 法國 墨西哥
烏拉圭和墨西哥打出了自己風格,有力爭出線一席位。而主辦國南非在主場之利下可以和各隊周旋。
作為歐洲勁旅的法國,是我最想看見他們失敗的球隊之一;外圍賽靠亨利一手救回。友誼賽連中國也能輸,心地真好。甚麼施丹二世三世還差兩皮(我欣賞哥古夫),再加上個固執迷信的杜明尼治...隨時三和出局,我勸你 早點歸去~


B組 阿根廷 韓國 尼日利亞 希臘
有三大球王之一美斯在陣的阿根廷在這組有絕大優勢,阿根廷最大的敵人是自己,其心理質素並不高,外圍賽驚險出線,還有個隱形炸彈馬勒當那。南韓算是最對辦的球隊,緊迫體力化的踢法,對任何一隊都行得通,執筆時韓國剛輸了給阿根廷,下場和局也有機會。非洲球隊在自己主場之下並未有太大優勢,即使有體力有技術,卻打不出隊形,尼日利亞正是這類型。希臘神話不再,講完!


C組 英格蘭 美國 斯洛文尼亞 阿爾及利亞
英格蘭屆屆寄望屆屆失望,也屆屆"經典",雖則如此,英格蘭在此組出線應該不難。美國隊是難纏的隊伍,洲際杯贏西班牙,對著他們,巴西也曾老鼠拉龜。斯洛文尼亞和阿爾及利亞,熟識球員沒幾個。在這組也能作亂局之用。


D組 德國 加納 塞爾維亞 澳洲
德國在這組超班,經奇連士文洗煉後的德國,進攻行軍迅速,年青有活力,再不是悶蛋足球,但對手深度不足,當遇上真正同級對手時就會比下去。第二個出線資格會是加納和塞爾維亞之争,澳洲還是算了吧!


E組 荷蘭 丹麥 日本 喀麥隆
荷蘭常常在分組賽鋒芒畢露,到了淘汰階段又會贏了形勢輸了波。日本在第一輪贏了喀麥隆,但就未必過到丹麥一關。而喀麥隆再不是從前的非洲雄獅。


F組 巴拉圭 意大利 斯洛伐克 新西蘭
這組首輪都是1:1和局,除了新西蘭可以排除競爭行列外,其餘三隊都有力競爭。意大利老態畢現,能以第二名出線已經收貨;巴拉圭打得不錯,防守力強;斯洛伐克則是亂局之選。


G組 巴西 葡萄牙 科特迪瓦 北韓
毫無懸念,巴西穩奪G組出線權,神祕北韓第一場表現已見底,跑慣江湖的巴西上半場實行好客之道,下半場悄加快比賽節奏就攻入兩球,登加執教的巴西少了夢幻多了實效。當然北韓的比賽態度受人敬佩。葡萄牙和科特迪瓦生不逢時,兩個只能活一個。說到底,少了三大球王之一的C朗,世界杯會失色不少。


H組 西班牙 智利 瑞士 洪都拉斯
洲際國家杯時在這裡已說過,西班牙並不是想像中強,地上最強之名是傳媒吹捧和建基於巴塞的成功,西班牙不像巴塞反而是利物浦,他們可以贏歐聯,也可以輸給保頓,非常海鮮波。爆冷輸波未嘗不是好事,餘下兩場要全勝,不然決賽戲碼會提早出現:巴西對西班牙。
智利、瑞士和洪都拉斯即使入到十六強,也再難寸進。

Wednesday, June 16, 2010

Unibody Mac mini

Apple靜悄悄地更新了Mac mini。新版 Mac mini 採用了鋁金屬一體成型(Unibody)外殼的設計,此外,其圓形防滑底板以旋轉的方式輕鬆開啓,來更換硬碟或記憶體。

新款 Mac mini 外型比舊版本更薄,外型更為極致簡約。在配備方面,處理器採用 INTEL Core 2 Duo 2.4 / 2.66GHz,視訊顯示採用 NVIDIA GeForce 320M ,比舊機種快上兩倍。還有配備有 2GB 記憶體(最高可達 8GB)、 320 / 500GB 容量硬碟、 8X SuperDrive。在電力與耗能方面,蘋果官方資料顯示新款 Mac mini 比舊款的要減少 25% ,最棒的是變壓器 (火牛) 已經內建。
新款 Mac mini終於加了HDMI 埠,還配備有 Mini DisplayPort (兩者分別可轉成 DVI 與 VGA),當然還有 Firewire 800 x 1、 USB 2.0 x 4 ,與一個 SD 記憶卡界面;;網路方面則擁有 10/100/1000BASE-T 乙太網路 (RJ-45) 介面 。至於在無線傳輸方面,則內建有 AirPort Extreme 802.11n Wi-Fi 無線網路 與 Bluetooth 2.1 + EDR (Enhanced Data Rate) 。

新款 Mac mini價錢是2.4GHz Core 2 Duo/2GB/320GB HK$ 5,588 (貴了),Mac mini Snow Leopard Server型號則配備2.66GHz : 兩個 500GB HD(沒有SuperDrive)價錢HK$ 7,988。

macmini詳細資料

Tuesday, June 08, 2010

WWDC10: iPhone4

今年 WWDC 剛剛完結,iPhone4 的發佈也不用賣關子,引用 engadget 的整理,iPhone 4具有以下新功能:


.超過 100 種新功能
.全新的外觀造型,正反都是玻璃,周圍滾不鏽鋼邊。
.厚 9.3mm,比 iPhone 3GS 薄 24%,是世界上最薄的智慧型手機。
.金屬框本身是天線,左邊給 Wifi、GPS、藍芽用,右邊給 UMTS / GSM 用
.4 倍密度的螢幕(稱為 Retina Display),326 pixel per inch
.3.5"螢幕,解析度 960x640,對比度 800:1。這相當於iPad總畫素數的78%!
.現有的 apps 可以跑,但專為 Retina DIsplay 設計的 Apps 看起來非常驚人。
.晶片採用自家設計的 A4
.省電的A4+大電池=7hr通話時間、6hr 3G上網、10hr WiFi上網、10hr影片播放、300hr待機
.四頻 HSDPA、7.2M
.雙 mic、WiFi 是 802.11n,GPS、羅盤、加速度感應器當然都是不可少的。
.新增三軸陀螺儀
.背照式 5mp CMOS感光器,5x數位變焦、LED閃光燈、觸控對焦,720/30p錄影

除此之外,還發佈了iMovie for iPhone


.可以編輯影片,也可以插入相片
.場景轉換特效
.五種預設的主題
.可選擇輸出成 360p、560p 或 720p
.價錢 4.99 美元

其他內容如公佈業績、iAD...都不關我事,這兩個月我只會關心世界杯和它與它.....

iPad+iPhone4,今個summer破產了。

iPhone詳細資料。