Saturday, April 25, 2009

咖啡早餐大戰:星巴克 vs 麥當勞


早前寫了一則品味咖啡,今天蘋果日報又有一則咖啡早餐大戰新聞:

【摘自蘋果日報2009.04.25】

星巴克與麥當勞 McCafe 的咖啡大戰由美國打到香港。麥當勞新任一姐趁 McCafe 在港營業十周年,劈價七折發售 Cappuccino及 推出優惠早晨套餐搶客,下周二再推超值套餐配咖啡升級優惠,找來藝人陳豪任代言人狂冧師奶客。星巴克不敢怠慢,首推七款優惠彈性早晨套餐應戰,並派出一萬張早餐券迎擊。

星巴克與「麥記」的香港咖啡大戰自上月底揭開戰幔,McCafe藉十周年將主打咖啡 Cappuccino(意大利泡沫咖啡)大減價搶客,細杯裝由原價 17 元減價三成售 12 元,以及首次推出早晨咖啡套餐,同樣以七折價發售。
麥當勞董事總經理張淑華表示,現時香港人已由過去習慣喝普通咖啡,改為享受高檔即磨咖啡的文化,「優惠咖啡推出一個月,銷量增加逾一 成多。」

張淑華表示,下周二(28日)會推出新一輪優惠,顧客在麥當勞早餐時段購買超值早餐,加 5 元可在 McCafe 升級換購原價 19 元的Cappuccino 或 Latte(鮮奶咖啡)。6月會新增士多啤梨味及桃味等冰雪咖啡及平價細杯裝,「今年會開多 10 間分店,選址首選公共屋邨等社區。」
星巴克本月中推出全新七款早餐食品,並以彈性優惠套餐供客人選擇迎戰。星巴克發言人稱,顧客在店內購買任何一款飲品,可以 8 元起價錢選購一款新推出食品,「今次係第一次推出早晨套餐,希望吸引多啲客嚟星巴克食早餐。」星巴克本月 20日起,在銅鑼灣、尖沙嘴等鬧市派發一萬張免費早餐券。

美國鬥得難分難解

本身批發及零售咖啡豆的餐飲聯業協會會長黃家和表示,McCafe與星巴克在美國已鬥得難分難解,雙方均採用高檔 Arabica 咖啡豆,但McCafe以平價搶灘,「佢哋10幾蚊一杯 Cappuccino 真係幾抵飲。」
中文大學巿場學系教授冼日明表示,咖啡文化在港逐漸普及,McCafe趁金融海嘯以平價售賣高質咖啡屬高招,「消費者要留意 McCafe 搶灘成功後,係咪會加價。」


兩店各推優惠

星 巴 克
‧ 推出七款全新早餐食品,顧客早餐時段買一杯飲品,可以約七折換購
‧ 在銅鑼灣及尖沙嘴等鬧巿派發一萬張免費早餐券

McCafe
‧ 細杯裝 Cappuccino 七折售 $12,購中杯裝熱飲配任何蛋糕套餐售 $34
‧ 早晨套餐細杯裝咖啡加任何鬆餅售 $23,較單點最高平約30%
‧ 早晨時段購超值套餐加 $5 可轉飲原價 $19 的中杯裝 Cappuccino 或 Latte,其他時段加$5.5
‧ 買一杯熱咖啡送印花一個,集齊四個換細咖啡一杯

幾時殺到澳門?!

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